วันจันทร์ที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2556

มะม่วงเบาแช่อิ่ม






หน้ามะม่วงเบา  ลองเอามะม่วงเบาแช่อิ่มสูตรของป้า กรอบอร่อย รสชาดกลมกลอม  ทำขายรับรองลูกค้ากลับมาซื้ออีก ลองทำดูนะคะ

ส่วนผสม

1. น้ำปูนใส
2. มะม่วง     3    กิโลกรัม
3. น้ำตาลทราย     1/2   กิโลกรัม  น้ำ  1  1/2  ลิตร
4. เกลือ   1/4  ถ้วย  ต่อน้ำ  1  ลิตร

วิธีทำ
- ล้างมะม่วง  ปอกเปลือก  หั่นเป็นชิ้น ใส่ในน้ำปูนใสผสมเกลือ  หมักไว้  3  คืน  นำออกมาล้างน้ำวันที่ 4  ล้าง  3-4 ครั้ง
- เชื่อมน้ำเชื่อมตั้งไว้ให้เย็น  ใส่มะม่วงแช่  1  คืน  เอามะม่วงออก  เอาน้ำเชื่อมไปต้มพอเดือด  ยกลงพักให้เย็นแล้วแช่มะม่วงลงไป  นำเข้าตู้เย็น 1 คืน  นำมารับประทานได้เลย





4 ความคิดเห็น:

  1. ความคิดเห็นนี้ถูกผู้เขียนลบ

    ตอบลบ
  2. มะม่วงเบา ทั้งสดทั้งแช่อิ่มคร๊าบบบ

    ตอบลบ
  3. มะม่วงเบาแช่อิ่ม ส่งทั่วไทย
    โทร.0814553737
    ไลน์:benjawat1999
    เฟส:คั่วกลิ้งรสใต้

    ตอบลบ